•       BOLO DE BANANA.1 xícará de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de água
• 6 bananas nanicas
• 1 colher de fermento em pó
• Bata no liquidificador 1 banana com 1 xícara de óleo e reserve .
  Caramelize 1 xícara
  
  de açucar com 1 xícara de água e reserve.
  Misture num recipiente a massa : 2 Xic.de farinha de trigo , 2 xic. de açucar ,4 ovos inteiros e bata a mistura a mão. Misture o preparo reservado do liquidificados e adicione o fermento em pó.Unte uma forma redonda de buraco, salpique de canela o fundo, coloque o caramelo, forre com as bananas restantes e coloque a massa por cima. Asse em forno com temperatura 180ºC por 40 minutos .